Média industri asing Beverage Daily ngeposkeun yén konsumsi bir, cider, anggur sareng minuman keras parantos turun, tapi volume penjualan masih langkung handap tina 2019 sateuacan wabah.
01 Nilai di 2021 ningkat ku 12%
Perusahaan Analisis Pasar Minuman IWSR nunjukkeun dumasar kana statistik data dumasar kana 160 nagara di sakumna dunya yén nilai inuman anggur global ningkat ku 12% taun ka tukang ka 1,17 triliun dolar AS, nyababkeun 4% tina leungitna nilai disababkeun ku 2020 wabah.
Saatos panurunan 6% dina taun sateuacana, jumlah total alkohol ningkat ku 3% dina 2021. IWSR ngaramalkeun yén kalayan rélaxasi salajengna tina kawijakan wabah, laju pertumbuhan penjualan sanyawa taunan nginum bakal rada luhur ti 1% dina lima taun ka hareup.
CEO Mark Meek tina perusahaan analisa pasar inuman IWSR nyarios: "Data panganyarna kami nunjukkeun yén fenomena pamulihan kontinyu anggur sareng inuman anu gumbira.Laju rebound pasar leuwih luhur ti ekspektasi.Tanpa turunna, e-commerce nginum anggur terus ningkat.Sanajan laju tumuwuh geus kalem handap, trend pertumbuhan geus dituluykeun;inuman tanpa alkohol / alkohol low ogé terus tumuwuh tina basa rélatif low.“
"Sanaos industri ayeuna nuju nyanghareupan tangtangan - gangguan ranté pasokan anu terus-terusan, inflasi, konflik Rusia-Ukraina, pamulihan ritel pariwisata laun, sareng kabijakan wabah China - tapi inuman alkohol masih dina posisi anu kuat."tambah Mark Meek.
02 Tren anu pantes diperhatoskeun
IWSR nunjuk kaluar yén tumuwuhna no / low alkohol kategori alkohol taun ka tukang ngaleuwihan 10%.Sanaos dasarna rendah, éta bakal terus ningkat dina 5 taun ka hareup.Pertumbuhan signifikan taun ka tukang asalna tina pasar bebas alkohol Inggris: Saatos dua kali skala dina 2020, penjualan di 2021 ningkat langkung ti 80%.
Ningali ka hareup, bir anggur-gratis bakal ningkatkeun langkung seueur penjualan ka pasar bir non-alkohol global dina 5 taun ka hareup.
Marengan tungtung larangan wabah, bir rebounded kuat di sababaraha pasar utama.Diperkirakeun yén dina 5 taun ka hareup, éta bakal ngeusian pangsa ageung tina jumlah total anggur sareng inuman, khususna di daérah Asia-Pasifik sareng Afrika.Ieu diperkirakeun yén kategori bir baris ngaronjatkeun ku ampir 20 milyar ku 2026. Dollar.
Penjualan bir Brazil bakal terus ningkat, Méksiko sareng Kolombia bakal rebound kuat saprak taun ka tukang sareng bakal diteruskeun, sareng pasar Cina bakal ngiringan sababaraha tingkat pamulihan.
03 Gaya utama recovery konsumsi
Salaku generasi pangleutikna tina larangan wabah, generasi milenial mingpin rebound konsumsi global taun ka tukang.
IWSR nunjukkeun: "Konsumén ieu (25-40 taun) langkung petualang tibatan generasi lami.Aranjeunna gaduh kapasitas konsumsi anu kuat sareng fokus kana kuantitas alit sareng kualitas luhur.Aranjeunna condong mésér langkung seueur sareng produk anu langkung luhur.
Salaku tambahan, nengetan kaséhatan, sapertos sedeng, kualitas komposisi, sareng kelestarian ogé mangaruhan faktor tren konsumsi luhur.
Dina waktu nu sarua, interaksi online-naha ngaliwatan média sosial atawa meuli anggur online, pasar terus bentukna pasar;sanajan laju tumuwuhna leuwih handap tina wabah 2020, e-commerce global taun ka tukang masih mertahankeun pertumbuhan (2020-2021 nilai nilai nilai Tumuwuh 16%).
"Tantangan masih aya, kalebet naha bar sareng réstoran bakal terus narik balanja online sareng konsumen di bumi;naha pamakéna bakal nampa kanaékan harga brand favorit maranéhanana;sareng naha masalah inflasi sareng ranté pasokan bakal nyababkeun konsumen produk lokal tibatan produk impor.Urang hirup dina jaman anu pinuh ku kateupastian.Ieu wewengkon kanyahoan industri.Tapi sakumaha anu urang tingali dina krisis katukang, ieu mangrupikeun industri anu fleksibel."ceuk Mark Meek Essence
waktos pos: Oct-10-2022