Bubuka
10HL, 20HL, 30HL Sistim bir brewing dihasilkeun ku kami mangrupakeun set pakakas téhnologis pikeun produksi bir seger.Master brew ngajadikeun bir maranéhanana pikaresepeun pikeun konsumén ku prosés brewing unik sarta rasa bir has.
Upami hoyong, aranjeunna tiasa ditempatkeun langsung di tempat-tempat konsumsi bir: réstoran, pub, bar, hotél, wisata sareng pusat balanja.
Juru bisa nyanghareupan kuningan digosok, tambaga sagigireun stainless steel.Ogé, pabrik microbrewery disimpen di tukangeun partisi gelas anu ngamungkinkeun sémah ningali prosés pembuatan bir.
Ieu mangrupikeun solusi desain interior anu saé sareng alat pamasaran anu kuat.
Paling instalasi di réstoran, bar jeung hotél dipaké microbrewery kalawan kapasitas ti 1000 mun 3000L.Jaringan réstoran nganggo alat anu kapasitasna langkung ageung.
Alston microbreweries dipasang di konci perusahaan palanggan.
spésifikasi
Kaluaran / Brew: 10HL, 20HL, 30HL
Brew / Minggu: 2 ~ 6
Pasokan Listrik: 3fase/380(220,415,440…)v/50 (60)Hz
Fase Tunggal/ 220(110, 240…)v/50(60)Hz
Sumber pemanasan: Listrik / Uap
Paménta Wewengkon: >70M2
Brewhouse
Setup Standar
● tank mash kalawan aduk luhur, mixer tipe ngawelah, VFD, kalawan Unit condensing uap, agitator handap pikeun pilihan.
● Lauter kalawan aduk luhur, VFD, séréal otomatis spent, wort ngumpulkeun pipa, Giling piring tabung.raker handap pikeun pilihan.
● Brew ketel pemanasan uap, kalawan Unit condensing uap, manaskeun internal pikeun pilihan.
● tank Whirlpool kalawan tangent wort inlet.
● sambungan Piping janten TC atanapi DIN.
● Rojongan fittings: ganda / tahap tunggal plat cooler, pipa strainer, grist hydrator, wort tilelep jsb
● platform brewhouse baku atawa ngaropéa
● Sadaya pompa & Aduk jeung VFD
● Kalawan tank cai panas ngonpigurasi pikeun sparging na mashing di jsb, sarta ngaronjatkeun efisiensi produksi.
● valves janten manual kukupu hiji atawa pneumatic
Fitur
● Pikeun aduk jeung konektor aci pikeun nurunkeun gaya pulas
● ogé disaluyukeun temp na cai blending Unit pikeun sisikian hadé tur campur cai
● tank husus sarta konstruksi pipa pikeun nyingkahan masalah aeration wort sarta ngurangan bahan leungit
● Unit condensing uap dirancang husus, kalawan duanana condensing uap jeung fungsi pemanasan cai
● automation Brewhouse kalawan mungkin Ngaronjatkeun.
● Sakabeh sistem bisa dipasang dina platform pikeun gampang nyoplokkeun tur instalasi
Tangki ferméntasi
2. Tangki féméntasi
Sadaya tanghi didamel ku bahan SS304 saniter, anu nyumponan standar kaamanan pangan sareng kabersihan internasional.
Aranjeunna cylindrical congcot tank handap, congcot nyaéta 60-72 derajat pikeun knalpot ragi gampang.
The éksternal anu dijieun ku 2B dewan gambar stainless steel, disambungkeun ku las.
The internal pickling perlakuan passivation, sarta dilengkepan 80mm insulasi polyurethane.
Tanghi kalayan jaket cooling dimple dina congcot jeung silinder, aranjeunna leuwih tiis ku cai glikol atawa cai alkohol.
Ogé inlet glikol dipisahkeun kontrol nurutkeun volume tank.
Tipe: Tangki Kerucut Lapisan Ganda
Volume: 1000L, 2000L, 3000L.(Rojongan ngaropéa).
Asesoris:
● Top Manway atanapi Sisi Kalangkang kirang Manway
● Racking Port kalawan Tri-Clover Kukupu klep
● Port ngurangan kalawan Tri-Clover Kukupu klep
● 2 Tri-Clover outlet kalawan klep Kukupu
● CIP Arm jeung Semprot Ball
● Sampel klep
● Tekanan Gauge
● Klep Kasalametan
● Thermowell
1. Malt panggilingan Unit
Partikel adjustable rolling crusher.
Fléksibel atanapi baja auger pikeun pilihan.
2. 1000L Brewhouse Unit
mash tun, Lauter tun, ngagolakkeun ketel, Whirlpool tun dina sagala rupa kombinasi.
tank cai panas sarta tank cai tiis pikeun pilihan dina kombinasi husus.
Infusion atanapi dekok métode brewing dirancang persis.
stainless steel atanapi cladding tambaga anu populér.
Dua tahap atanapi penukar panas tahap tunggal pikeun cooling wort.
Platform kerja terpadu lengkep stainless steel.
Saniter sareng efisiensi pompa wort.
Sadaya pipa sareng fittings.
3. 1000L atanapi 2000L Unit Fermentasi
Tangki fermentasi silinder kerucut stainless steel standar.
Ukuran tunggal salaku brewhouse ilahar dipaké dina réstoran.
Kuantitas tanghi persis diitung ku siklus fermentasi pikeun sagala rupa bir.
Kabéh manhole, valves, gauges tekanan, fittings jsb kaasup.
4. Unit Saringan Bir (opsional)
Dina réstoran atawa bar, bir sok dilayanan salaku karajinan bir tanpa filtration.
5. 1000L atanapi 2000L Unit tank caang
Baku stainless steel tank caang pikeun maturation bir, udar, jasa, carbonation.
Ukuran tunggal salaku fermentor ilahar dipaké di réstoran atawa bar.
Kuantitas tanghi persis diitung keur rupa-rupa beers jeung fungsi.
Kabéh manhole, valves, batu, gauges, fittings jsb kaasup.
6. Unit cooling
Tangki cai glikol insulated nganggo atanapi tanpa coil tambaga pikeun nyepengan sareng nyampur cairan glikol.
Efisiensi chillers atawa kulkas jeung fryonto suplai énergi cooling.
Pompa centrifugal Saniter pikeun daur ulang cai glikol diantara bak sareng penukar panas.
Sadaya pipa, pas, bahan insulasi kalebet.
7. Unit kontrol
Kabinét pangendali listrik kalayan suhu, on-off ngadalikeun pikeun brewhouse.
Kabinét pangendali listrik kalayan suhu, kontrol on-off pikeun bagian cooling.
Kontrol suhu, thermocouple, klep solenoid jsb kalebet.
PLC sareng panel layar toél pikeun pamundut khusus.
8. Bir Dispense
Bir kolom dispensing na faucets pikeun layanan bir langsung.
Keg ngeusian sareng mesin bilas.
Mesin bottling sacara manual pikeun konsumsi diri.
9. Sarana séjénna
Sistim CIP portabel pikeun meresihan tank.
Boiler uap pikeun pemanasan brewhouse.
Perawatan cai pikeun cai brew.
Kompresor hawa bébas minyak.
