Katerangan umum
Unggal sistem pub brewery dirancang ku tim Alston nuturkeun resep brewing unik sarta kabiasaan brewing.Nuturkeun leuwih sering dipake tinimbang perenah wangunan jeung hiasan, brewhouse bisa ogé digabungkeun jeung gaya sakabéh.
Brewhouse tiasa kalayan cladding tambaga, sakabeh sistem bisa dirakit salaku dixed na commissionaed saméméh angkutan, nu mantuan ngahemat ongkos tanaga gawé jeung shorten waktu dina instalasi situs.
Kami langkung seueur ngeunaan detil ngeunaan sistem pabrik bir sapertos kitu, garis waktos sareng kualitas anu pasti janten prioritas sareng dasar pikeun unggal proyék anu sampurna.
Kalayan ieu kami nyangking sadaya peminat bir karajinan kalayan pangalaman pangsaéna tina bir karajinan sareng pembuatan bir.
Sistem pub brewery persis dirancang salaku pamundut wangunan dasar sarta achieves paménta produksi sampurna.Konfigurasi dasar dibagi kana gaya Jerman normal tilu kapal atawa gaya AS dua kapal.
Parameter dasar nyaéta kalayan rohangan anu dijajah leutik, perenah kompak sareng kalenturan.Operasi téh basajan tur gampang, kalawan model béda, Tinjauan geulis.
Aya ogé leuwih pilihan konfigurasi ngaropéa.Sistim brewing mangrupa optiona alus keur hotél, pub, breweries mikro jeung réstoran jsb.
Katerangan Parabot
FITUR
Desain modular, tapak suku kompak.
Kombinasi antara jeung spasi jeung prosés brewing.
Operasi basajan, gampang tapi solusi sampurna pikeun ngajamin kualitas bir stabil.
Sistem anu tos dirakit pikeun gampang dipasang.
Salawasna nuturkeun aturan otoritas lokal.
Kasaimbangan anu saé antara investasi sareng kauntungan anu bakal datang dumasar kana anggaran terbatas.
Kapasitas: 3HL 5HL 10HL Atawa 3BBL 5BBL 10BBL atawa ngaropéa.
Métode pemanasan: Uap (disarankeun), Seuneu langsung, Unsur listrik.
Numutkeun kabiasaan pamakean konsumén sareng syarat pembuatan bir, urang ngabagi mashing kana kategori ieu:
Brewhouse:
Sistim gabungan (mash ngagolakkeun tank, lauter luhur jeung whirlpool handap)
2 kapal (mash/lauter tank, ketel/whirlpool tank),
3 kapal (mash tun, tanki lauter, ketel / bak whirlpool);
Éta fléksibel pikeun ngalakukeun boh dekok atanapi prosés mashing infus.Sakabeh brewhouse ukuran sakumaha persis plato bir / gravitasi ti klien.
Sakabéh sistem kompak sareng gampang dipasang.
CATETAN: Upami anjeun hoyong ngaropea salah sahiji set standar kami pakakas brewing, sadaya kudu maneh mun geus ngirim kami pamundut anjeun.
| No. | Barang | Parabot | spésifikasi |
| 1 | sistem panggilingan malt | Mmesin giling alt | Sakabéh unit panggilingan sisikian ti luar silo ka jero ngagiling, ngawadahan, premasher jeung saterusna |
| Gkasus rist(opsional) | |||
| Flex auger (opsional) | 1.Conveys grist ti ngagiling malt kana hal grist;2.Inside screw stainless, luar tube panyalindungan PPR;3.Associated motor jeung konversi frékuénsi | ||
| 2 | Sistim mash | Mash tank, | 1.Machinical agitation: Kalawan kontrol VFD, di luhur motor horizontal kalawan segel.2.Steam venting liang haseup kalawan pipe anti backflow.3.Condensate ngadaur mulangkeunana ka tank cai panas. |
| Ltank auter | Fungsi: lauter, nyaring wort.1.Sparging pipe pikeun sisikian cuci jeung sambungan TC.2.Wort ngumpulkeun pipe jeung alat cuci deui pikeun meresihan handap palsu.3.Mechanical Raker: kontrol VFD, gear motor on luhur.4.Spent sisikian: alat raker otomatis, sisikian nyoplokkeun plat kalawan sabalikna, maju nyaeta raker, sabalikna nyaeta sisikian kaluar.5.Milled handap palsu: 0.7mm jarak, diaméter dirancang cocog pikeun tun laut, kalawan leg ngarojong padet, cecekelan detachable.6.Wort sirkulasi inlet TC on luhur kalawan siku jeung mash inlet kana handap palsu dina témbok sisi.7.Sisi dipasang spent sisikian port.8.With liang ngurangan, thermometer PT100 na valves perlu jeung fittings. | ||
| Ngagolaktank Whirlpool | 1.Whirlpool tangent ngompa dina 1/3 jangkungna tank2.Steam venting liang haseup kalawan pipe anti backflow.3.Condensate ngadaur mulangkeunana ka tank cai panas. | ||
| Tangki cai panas(opsional) | 1.Uap Jaket pemanasan / gas langsung dipecat pemanasan / pemanasan listrik2.Sight gauge pikeun tingkat cai3.Kalawan pompa SS HLT kalawan kontrol speed variabel | ||
| Mash / wort / pompa cai panas | Mindahkeun wort jeung cai ka unggal tank jeung kontrol frékuénsi. | ||
| Operasipipa-pipa | 1.Bahan: SS304 pipa Saniter.2.Sanitary klep stainless steel sarta pipa, Gampang beroperasi tur lumrah dina rarancang;3.Wort inlet di sisi tank pikeun ngurangan oksigén nu. | ||
| Piring exchanger panas | Fungsi: cooling wort.1.Two tahap jeung genep aliran, wort panas mun wort tiis, ketok cai kana cai panas, glikol cai ngadaur mulang.2.Desain Struktur: tipe gantung, bahan screw nyaeta SUS304, bahan nut nyaeta kuningan, gampang disassembled pikeun beberesih.3. bahan stainless steel 3044.Desain tekanan: 1.0 Mpa;5.Working hawa: 170 ° C.6.Tri-clamp gancang-dipasang. | ||
| 3 | Sistem ferméntasi(Seler) | fermenters bir | Jacketed kerucut tank fermentasipikeun cooling bir, fermenting jeung neundeun.1.All AISI-304 Konstruksi stainless steel2.Jacketed & Insulated3.Dual Zona Dimple Cooling Jaket4.Dish Top & 60 ° Conical handap5. Suku stainless steel kalawan Leveling palabuhan6.Top Manway atanapi Sisi Kalangkang kirang Manway7.With racking panangan, ngurangan Port, CIP Arm jeung Semprot Ball, Sampel klep, Shock buktina tekanan gauge, Kasalametan klep, Thermowell sarta klep regulator tekanan. |
| 4 | BSistim bir katuhu | Tanghi bir caang(opsional) Ragi nambahkeun tank Asesoris, kayaning klep sampel, gauge tekanan, klep kaamanan jeung saterusna | Maturation bir / udar / porsi / disaring bir narima.1.All AISI-304 Konstruksi stainless steel2.Jacketed & Insulated3.Dual Zona Dimple Cooling Jaket4.Dish Top & 140 ° Conical handap5.Stainless Steel suku kalawan Leveling palabuhan6.Top Manway atanapi Sisi Kalangkang kirang Manway7.With Puteran racking panangan, port ngurangan, CIP Arm jeung Spray Ball, Sampel klep, Shock buktina tekanan gauge, Kasalametan klep, tekanan regulator klep, Thermowell, tetempoan Level, Carbonation batu. |
| 5 | Sistim cooling | Tangki cai és | 1.Insulated conical luhur jeung handap sloped2.Tabung tetempoan tingkat cair pikeun tingkat cai3.Puteran bola semprot CIP |
| Unit kulkas Pompa cai és | Unit assembly, cooling angin, refrigerant lingkungan: R404a atanapi R407c, compressor jeung bagian listrik minuhan sertifikasi UL / CUL / CE. | ||
| 6 | Sistim beberesih CIP | tank disinfection & tank alkali & pompa beberesih jsb. | 1) .Caustic tank: elemen pemanasan Elctric jero, kalawan alat anti garing pikeun kaamanan.2) tank sterilization: wadahna stainless steel.3) .Control jeung pompa: Portabel Saniter pompa CIP, SS karanjang jeung controller. |
| 7 | Controller | Sistim kontrol: | PLC otomatis sareng semi-otomatis, unsur merek kalebetSchneider, Delixi, Siemensteras salajengna. |
