Katerangan
Turnkey karajinan brewery of 30hl-50hl ti Alston nyaéta pikeun sakabéh manajemén proyék dumasar kana wangunan pasti atanapi proyék anyar ti greenland, kalawan solusi turnkey pikeun ngembangkeun resep bir, evaluasi proyék, rarancang, fabrikasi tur masang & Commissioning.
Efisiensi brewhouse dibasajankeun 4 -10 brews dumasar kana konfigurasi pikaresep béda.
Desain sareng fabrikasi duanana nuturkeun naon anu langkung cocog pikeun pamundut palanggan lokal, prioritasna nyaéta mastikeun sadayana nuturkeun rencana anu tetep.
Samentara éta, urang gaduh konsumsi énergi anu langkung handap sareng biaya bahan anu langkung handap pikeun jumlah kaluaran bir anu sami.Dibandingkeun sareng sistem pabrik bir ti nagara sanés, kami ngabantosan anjeun milarian kasaimbangan anu pangsaéna antara investasi sareng panghasilan.
Fitur
● ekstrak wort luhur wort.
● Turunkeun biaya énergi sareng konsumsi bahan.
● Kontrol suhu otomatis pikeun cai, uap, wort, aliran bir jsb.
● Sistim uap dirancang ogé pikeun ngaronjatkeun efisiensi pemanasan sarta énergi handap leungit.
● konstruksi pipa leuwih lumrah pikeun nyingkahan masalah aeration wort jeung ngurangan bahan leungit.
● manaskeun internal pikeun ketel misah, gawé bareng silinder jeung jaket handap pikeun éfék ngagolakkeun hadé.
● Saluyukeun cooker pikeun ngagunakeun bahan séjén kawas béas, jagong jsb tank panyangga misah pikeun ngaronjatkeun efisiensi brewing.
● Bisa nyieun prosés ngagolak dina tekenan, utamana pikeun brewery di luhurna luhur.
● Kamungkinan catwalks di luhur, atawa jeung manifold atawa piping koridor.
● Unit cooling pikeun pamakéan ayeuna jeung disiapkeun ogé pikeun ngembangna hareup.
● Sistim Automation kalawan indikasi kurva jeung percetakan catetan produksi, kalawan fungsi gudang resep, klien bisa nyieun resep anyar salaku sarat produksi pasti.
● suplai ragi seger atawa Unit rambatan ragi dibereskeun.
● Sakabeh garis pakét ogé rencanana.
Setup Standar
● penanganan sisikian: sakabeh sisikian penanganan Unit kaasup ngagiling, mindahkeun malt, silo, Hopper jsb.
● Brewhouse: Tilu, Opat atawa Lima kapal, sakabeh unit brewhouse, rice cooker pilihan.
Mash tank kalawan aduk handap, mixer tipe ngawelah, VFD, kalawan Unit condensing uap.
Lauter kalawan raker kalawan angkat, VFD, gandum otomatis spent, wort ngumpulkeun pipa, Giling piring tabung.
Ketel sareng pemanasan uap, unit kondensasi uap, manaskeun internal pikeun pilihan.
Whirlpool tangent wort inlet.
Sambungan Piping janten TC atanapi DIN.
● gudang di jero taneuh: Fermenter, tank gudang na BBTs, pikeun fermentasi rupa béda bir, sadayana dirakit sarta terasing, Jeung ucing walks atanapi manifold.
● Cooling: Chiller disambungkeun jeung tank glikol pikeun cooling, tank cai És sarta plat cooler pikeun wort cooling.
● CIP: stasion CIP Maneuh.
● Filtration: filtration Diatomite, filter mémbran, Unit filtration pigura Plate jsb.
● Ragi: Tanghi panyimpen ragi atanapi sistem rambatan Ragi.
1. Malt panggilingan Unit
Partikel adjustable rolling crusher.
Fleksibel atanapi baja auger pikeun langsung angkat gandum giling ka mash tun.
2. 3500L Brewhouse Unit
mash tun, Lauter tun, ngagolakkeun ketel, Whirlpool tun dina sagala rupa kombinasi.
tank cai panas sarta tank cai tiis pikeun pilihan dina kombinasi husus.
Infusion atanapi dekok métode brewing dirancang persis.
Stainless steel populér kusabab pangropéa gampang tur bersih, cladding tambaga pikeun pilihan.
Dua tahap atanapi penukar panas tahap tunggal pikeun cooling wort.
Platform kerja terpadu lengkep stainless steel.
Saniter sareng efisiensi pompa wort.
Sadaya pipa sareng fittings.
3. 3500L atanapi 7000L Unit Fermentasi
Tangki fermentasi silinder kerucut stainless steel standar.
Ukuran tunggal atawa ukuran ganda sakumaha brewhouse ilahar dipaké dina microbreweries.
Kuantitas tanghi persis diitung ku siklus fermentasi pikeun sagala rupa bir.
Kabéh manhole, valves, gauges tekanan, fittings jsb kaasup.
4. Bir Unit Filter
Bir karajinan henteu peryogi filtrasi anu bakal ngeusian keg pikeun konsumsi gancang.
Piring-Pigura atawa Lilin tipe DE (bumi diatomit) filter dipaké pikeun netelakeun bir.
5. 3500L atanapi 7000L Bright Beer Tank Unit
Baku stainless steel tank caang pikeun maturation bir, udar, jasa, carbonation.
Ukuran tunggal atawa ukuran ganda salaku fermenter ilahar dipaké di réstoran atawa bar.
Kuantitas tanghi persis diitung keur rupa-rupa beers jeung fungsi.
Kabéh manhole, valves, batu, gauges, fittings jsb kaasup.
6. Unit cooling
Tangki cai glikol insulated nganggo atanapi tanpa coil tambaga pikeun nyepengan sareng nyampur cairan glikol.
Efisiensi chillers atanapi kulkas kalayan fryon pikeun nyadiakeun énergi cooling.
Pompa centrifugal Saniter pikeun daur ulang cai glikol diantara bak sareng penukar panas.
Sadaya pipa, pas, bahan insulasi kalebet.
7. Unit kontrol
Kabinét pangendali listrik kalayan suhu, on-off ngadalikeun pikeun brewhouse.
Kabinét pangendali listrik kalayan suhu, kontrol on-off pikeun bagian cooling.
Kontrol suhu, thermocouple, klep solenoid jsb kalebet.
PLC sareng panel layar toél pikeun pamundut khusus.
8. Bir Dispense
Keg ngeusian sareng mesin bilas.
Mesin pembotolan Semiauto kalayan bilas, ngeusian, capping, labél jsb.
Flash pasteurizer atanapi torowongan pasteurizer sadia.
9. Sarana séjénna
Sistem CIP portabel atanapi tetep pikeun ngabersihkeun bak.
Boiler uap pikeun pemanasan brewhouse.
Perawatan cai pikeun cai brew.
Kompresor hawa bébas minyak.
Instrumén lab brewery pikeun uji kualitas bir.
